한국형 장사의 신 8호점 '홍보각'-메로 마늘말이<br /><br />- 잘 다듬은 메로 속에 마늘 양념을 넣고 전분가루로 잘 붙게 만든다.<br /><br />- 찜통에서 5분간 찐다.<br /><br />- 검은후추와 블랙빈 특제소스로 양념을 만든다. <br /><br />- 메로 위에 양념을 골고루 뿌려준다. <br /><br />진행 : 김유진 칼럼니스트<br />제작 : 김기현 PD .박기묵 기자
